Λήμνος: Μια ξεχωριστή πρωτοβουλία γεννιέται – Όσα έγιναν στη συνάντηση για την Κοιλιοκάκη

Ένα ουσιαστικό βήμα για τη δημιουργία ενός δικτύου υποστήριξης και ενημέρωσης γύρω από την κοιλιοκάκη πραγματοποιήθηκε τις προηγούμενες ημέρες στο νησί μας. Η ανάγκη για ανταλλαγή εμπειριών και η αντιμετώπιση των καθημερινών προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι πάσχοντες στη Λήμνο, έφερε κοντά ανθρώπους όλων των ηλικιών, βάζοντας τα θεμέλια για μια οργανωμένη τοπική προσπάθεια.

Η αρχή έγινε με τον πιο ελπιδοφόρο τρόπο, όπως αναφέρουν οι διοργανωτές στο σχετικό ενημερωτικό τους σημείωμα:

Με αφορμή την παγκόσμια μέρα κοιλιοκάκης 16 Μαΐου, η πρωτοβουλία “Κοιλιοκάκη στη Λήμνο” πραγματοποίησε μια συνάντηση γνωριμίας. Στόχος του καλέσματος ήταν να έρθουν σε επικοινωνία τα άτομα, που είτε έχουν τα ίδια κοιλιοκάκη, είτε έχουν μέλη στην οικογένειά τους.

Η ανταπόκριση στο κάλεσμα ήταν ιδιαίτερα συγκινητική! Μοιραστήκαμε εμπειρίες, σκέψεις και ιδέες για επόμενα βήματα. Εκτός από τη σελίδα στο fb, προχωρήσαμε στη δημιουργία ομάδα viber, για πιο άμεση επικοινωνία.

Η συνάντηση ολοκληρώθηκε με μια αναμνηστική φωτογραφία έξω από το δημαρχείο Λήμνου. Ο δήμος Λήμνου ανταποκρίθηκε αμέσως στο κάλεσμα της Ελληνικής Εταιρείας Κοιλιοκάκης για φωταγώγηση, στα πλαίσια της ευαισθητοποίησης για την κοιλιοκάκη.

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ

Όλη αυτή η προσπάθεια στηρίχθηκε από την Ελληνική Εταιρεία Κοιλιοκάκης και την Ελπίδα Γαλανοπούλου με ιδέες, έντυπο υλικό και προϊόντα από την Green Bay. Τους ευχαριστούμε πάρα πολύ για την ενίσχυση!

Καλούμε τα άτομα που ενδιαφέρονται, να έρθουν σε επαφή μαζί μας και να πλαισιώσουν την ομάδα μας.

Η κοιλιοκάκη (celiac disease) είναι μια χρόνια, αυτοάνοση πάθηση του λεπτού εντέρου που έχει ως «πυροδοτητή» τη γλουτένη – μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και τη βρώμη.

Όταν ένας άνθρωπος με κοιλιοκάκη καταναλώνει γλουτένη, το ανοσοποιητικό του σύστημα αντιδρά λανθασμένα και επιτίθεται στην εσωτερική επιφάνεια του λεπτού εντέρου, καταστρέφοντας τις «λάχνες» (κάτι μικρές προεξοχές σαν τριχίδια που απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά των τροφών).

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ

Επειδή η κοιλιοκάκη δεν είναι μια απλή «μόδα» ή μια ήπια δυσανεξία, αλλά μια σοβαρή ιατρική κατάσταση. Η καθημερινότητα των πασχόντων κρύβει δυσκολίες, καθώς ακόμα και ελάχιστα ψίχουλα κανονικού ψωμιού (η λεγόμενη επιμόλυνση στην κουζίνα) μπορούν να τους προκαλέσουν πρόβλημα.

Για τον λόγο αυτό, πρωτοβουλίες όπως αυτή που ξεκίνησε στη Λήμνο βοηθούν τόσο στο να βρεθούν μεταξύ τους οι πάσχοντες για να μοιραστούν πρακτικές συμβουλές, όσο και στο να ενημερωθούν τα τοπικά καταστήματα και η εστίαση για το πώς να τους εξυπηρετούν με ασφάλεια.