Η Λήμνος είναι ένα νησί-θησαυρός στο Αιγαίο!

Είναι ιδιαίτερης σημασίας το γεγονός ότι η Kleine Zeitung, μία από τις σημαντικότερες και εγκυρότερες περιφερειακές εφημερίδες της Αυστρίας, αφιέρωσε άρθρο της στη Λήμνο. Με ιστορία άνω του ενός αιώνα και με ισχυρή παρουσία στον αυστριακό Τύπο, η εφημερίδα έχει τη φήμη ενός αξιόπιστου μέσου που διαμορφώνει κοινή γνώμη όχι μόνο σε τοπικό αλλά και σε εθνικό επίπεδο. Η επιλογή της να αναδείξει το νησί μας σε διεθνές δημοσιογραφικό περιεχόμενο αναδεικνύει τη Λήμνο ως προορισμό με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, αλλά και ως τόπο που αξίζει να μπει στο επίκεντρο του ευρωπαϊκού κοινού.

Διαβάστε το άρθρο μεταφρασμένο:

Άγονοι βράχοι και κυματιστοί λόφοι εναλλάσσονται με καταπράσινους θάμνους με θυμάρι, χωράφια με σιτάρι, οικόπεδα με κοντόχοντρα αμπέλια και αμέτρητους μικρούς κόλπους. Όποιος έρχεται στη Λήμνο για πρώτη φορά, δεν χορταίνει την ποικιλομορφία του νησιού. Σχεδόν εντελώς ξεχασμένη από τον τουρισμό, η Λήμνος είναι το βορειότερο νησί του Αιγαίου στην Ελλάδα και αποτελεί την πύλη προς τον Βόσπορο. Όποιος τολμήσει να επισκεφτεί το όγδοο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας θα ανταμειφθεί με γαστρονομική αυθεντικότητα και ελληνική χαρά της ζωής!

Το Νησί της Φωτιάς ή του Ανέμου – Η Λήμνος, που σημαίνει σιτάρι έτοιμο για θερισμό, έχει πολλά ονόματα. Ο άνεμος, το σιτάρι, το κρασί και το θυμάρι, που μπορεί κανείς να γευτεί στο μέλι του νησιού, χαρακτηρίζουν τη Λήμνο. Ακόμα και στην αρχαιότητα, η Λήμνος θεωρούνταν ο σιτοβολώνας της Ελλάδας. Αυτό αντικατοπτρίζεται και στο ποικίλο μενού. Μια σπεσιαλιτέ είναι τα Φλωμάρι, φτιαγμένα από σιτάρι του νησιού. Το ελαιόλαδο από τη Λήμνο, από την άλλη πλευρά, είναι αρκετά νεαρό.

Πώς δύο συνταξιούχοι έγιναν πρωτοπόροι στο ελαιόλαδο

Αυτό εξηγεί γιατί ο Τάσης και η Ρένα Λασκαρίδη κατάφεραν να γίνουν πρωτοπόροι στο ελαιόλαδο στο νησί. Ο Τάσις, σήμερα 81 ετών, γεννήθηκε στη Λήμνο και μεγάλωσε στην Αθήνα. Όταν ο αρχιτέκτονας συνταξιοδοτήθηκε, αυτός και η σύζυγός του Ρένα μετακόμισαν πίσω στο παλιό τους σπίτι. Εκεί, οι δυο τους έμειναν έκπληκτοι όταν ανακάλυψαν ότι δεν υπήρχαν σχεδόν καθόλου ελαιόδεντρα στο νησί. «Αν και το ελαιόλαδο είναι η ψυχή της ελληνικής κουζίνας», όπως τονίζει η Ρένα Λασκαρίδη. Αντί να απολαμβάνουν την ήρεμη αποχώρησή τους στον Κοντιά, οι δυο τους άρχισαν να φυτεύουν τις πρώτες τους ελιές το 2007. Από 300 ελαιόδεντρα, τώρα υπάρχουν 2000. Τα έλαιά τους από το «Κτήμα Όλων» κερδίζουν πλέον τακτικά βραβεία σε διαγωνισμούς επειδή περιέχουν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα πολύτιμων δευτερογενών φυτικών ουσιών, των λεγόμενων πολυφαινολών. Ο Τάσης Λασκαρίδης είναι ιδιαίτερα περήφανος γι’ αυτό, καθώς και για το γεγονός ότι η εταιρεία του έχει πιστοποιηθεί βιολογικά από την TÜV Austria.

Η Λήμνος έχει διατηρήσει τον αρχικό της χαρακτήρα

Οι περίπου 18.000 κάτοικοι γνωρίζουν ότι η Λήμνος είναι ένας ξεχωριστός θησαυρός. Και τους αρέσει να το κρατούν για τον εαυτό τους. Μέχρι σήμερα, έχουν καταφέρει να διατηρήσουν τον αρχικό χαρακτήρα του νησιού τους. Αν περιπλανηθείτε στους δρόμους της πρωτεύουσας του νησιού, της Μύρινας, θα βρείτε κυρίως μικρά καταστήματα που πωλούν τοπικά προϊόντα ή είδη καθημερινής χρήσης, και μόνο λίγα καταστήματα που πωλούν τα συνηθισμένα τουριστικά μπιχλιμπίδια.

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ

Η Λήμνος μέχρι στιγμής έχει γλιτώσει τον μαζικό τουρισμό. Με περίπου 150.000 διανυκτερεύσεις ετησίως, οι επισκέπτες δεν εμποδίζουν ο ένας τον άλλον, ακόμη και κατά την περίοδο αιχμής μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου. Αν έρθετε εκτός σεζόν, θα έχετε το νησί με τις υπέροχες παραλίες και τους κόλπους του σχεδόν μόνο για εσάς. Δεν υπάρχει σύγκριση με άλλα ελληνικά νησιά. Δεν θα βρείτε μεγάλα ξενοδοχεία ή ξενώνες. Τα ξενοδοχεία και οι ξενώνες διαχειρίζονται από ιδιοκτήτες και συνήθως προσφέρουν οικογενειακή ατμόσφαιρα.

Πεζοπορία σε άγονα βραχώδη τοπία

Εκεί θα λαμβάνετε πάντα συμβουλές για το ποιους από τους πολλούς κρυμμένους θησαυρούς μπορείτε να ανακαλύψετε στη Λήμνο. Μία από αυτές είναι η Παναγία η Κακαβιώτισσα, η μόνη εκκλησία στην Ελλάδα χωρίς στέγη. Μια 30λεπτη βόλτα μέσα από ένα εντυπωσιακό, σχεδόν άδεντρο ορεινό τοπίο οδηγεί σε αυτή τη μικρή ελληνορθόδοξη εκκλησία, φωλιασμένη κάτω από ένα βραχώδες ύψωμα και προσφέροντας μαγευτική θέα στα γύρω βουνά και την παραλία Εβγάτη. Στη Λήμνο, το ποικιλόμορφο νησί, το πνεύμα της ανακάλυψης αμφισβητείται.

Στη Λήμνο, το πνεύμα της ανακάλυψης ξυπνάει – ακόμα και όταν οδηγείς αυτοκίνητο. Πέρα από τους κεντρικούς δρόμους υπάρχουν συχνά μόνο σκονισμένα μονοπάτια. Η μία οδηγεί στο Γεωπάρκο Φαρακλό με τους παράξενους σχηματισμούς από ψαμμίτη. Σχηματισμένη στο ηφαιστειακό παρελθόν και διαμορφωμένη από τον άνεμο και το νερό, δείχνει γιατί η Λήμνος ονομάζεται επίσης το Νησί του Ανέμου.

Ο άνεμος είναι επίσης υπεύθυνος για τον μοναδικό αμμόλοφο της Ευρώπης (αμμοθίνες), ο οποίος βρίσκεται στα βορειοδυτικά του νησιού. Οδήγησε λεπτούς κόκκους άμμου από την παραλία σε μια κοιλάδα και συσσώρευσε τους επιβλητικούς αμμόλοφους σε επτά εκτάρια. Μια επίσκεψη κατά το ηλιοβασίλεμα, όταν το φως λούζει την άμμο σε μια ποικιλία πορτοκαλί και κίτρινων αποχρώσεων, είναι μαγευτική και αντισταθμίζει το ανώμαλο ταξίδι. Αν προτιμάτε κάτι πιο ήσυχο, μπορείτε να περιπλανηθείτε στα προϊστορικά ερείπια του παλαιότερου αστικού οικισμού της Ευρώπης στην Πολιόχνη και να απολαύσετε μια εξωφρενικά όμορφη θέα στο Αιγαίο Πέλαγος.

Πώς το μοσχάτο σταφύλι γίνεται τσίπουρο

Η αμπελοκαλλιέργεια είναι επίσης ξεχωριστή, με κοντόχοντρα αμπέλια να κυριαρχούν στο τοπίο του νησιού. Το κόκκινο σταφύλι «Λημνιό» και το «Μοσχάτο Αλεξανδρείας» καλλιεργούνται για το τυπικό λευκό κρασί του νησιού. Το μοσχάτο αποτελεί επίσης τη βάση για το διάσημο τσίπουρο με γλυκάνισο, το οποίο ονομάζεται τσίπουρο στη Λήμνο και αποτελεί βασικό συστατικό σε κάθε ελληνικό γεύμα στη Λήμνο.

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ

Το πικάντικο-γλυκό άρωμα του γλυκάνισου και του ζυμωμένου κρασιού κρέμεται έντονα στο μικρό, άνετο σαλόνι του Πάρη Λεριτση στο Κοντοπουλι το οποίο είναι αποστακτήριο και μπαρ μαζί. Αποκαλύπτει ότι η οικογένειά του ασχολείται με την απόσταξη τσίπουρου εδώ και τρεις γενιές. Υπάρχουν μόνο 20 μικρά, αδειοδοτημένα αποστακτήρια στο νησί. Συνήθως οι οινοποιοί είναι αυτοί που φτιάχνουν μπράντι από στέμφυλα από τις φλούδες των σταφυλιών, το οποίο, χωρίς το γλυκάνισο. Το τσίπουρο σερβίρεται σε τοπικά εστιατόρια. Γενικά, ό,τι καταλήγει στο πιάτο ή στο ποτήρι σας στη Λήμνο προέρχεται από τη Λήμνο. Μετά από διακοπές στο νησί, μπορείτε με ασφάλεια να αγνοήσετε τη ζυγαριά για λίγες μέρες.

Πηγη kleinezeitung

Μετάφραση Limnoslive.gr

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ