Λήμνος
Λαγάνες made in Λήμνος – Ο Σεφ και οι σπουδαστές του ΔΙΕΚ μας ανοίγουν την όρεξη! (βίντεο)
Η λαγάνα θέλει τέχνη… και ταραμοσαλάτα

Η τέχνη της παραδοσιακής λαγάνας ζωντάνεψε στη Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Λήμνου (ΔΙΕΚ), την Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου και εν όψει της Καθαράς Δευτέρας.
Οι σπουδαστές του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας Σεφ του Δ εξαμήνου, υπό την καθοδήγηση του εκπαιδευτή σεφ κ. Ηλία Κελεμένη και παρουσία της Διευθύντριας της Σχολής κ. Ιουλίας Λυγδά, έφτιαξαν κλασικές λαγάνες και λαγάνες με ταχίνι.
Με μεράκι, χαρά και δημιουργικότητα, οι καταρτιζόμενοι βούτηξαν τα χέρια τους στη ζύμη, γεμίζοντας την κουζίνα του Γηροκομείου Λήμνου με αρώματα και παραδοσιακές γεύσεις, παρουσιάζοντας παράλληλα τον τρόπο παρασκευής της παραδοσιακής λαγάνας.
Φυσικά για να απολαύσουν περισσότερο τις ζεστές νοστιμότατες λαγάνες οι Σεφ έφτιαξαν και παραδοσιακή ταραμοσαλάτα.
Δείτε το βίντεο:

Σας άρεσε το άρθρο? Mάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από την Λήμνο!
Ακολουθήστε το LimnosLive.gr στο Google News.

