Οι Σεφ του αύριο «ψήνονται»… στο Νοσοκομείο Λήμνου!

Ενεργοποιείται η συνεργασία ΣΑΕΚ Λήμνου & Νοσοκομείου Λήμνου – Πρώτη μέρα εργαστηριακών μαθημάτων για τους νέους Σεφ της ΣΑΕΚ Λήμνου

Η νέα γενιά Μαγείρων – Chef της ΣΑΕΚ Λήμνου έκανε σήμερα την πρώτη της εργαστηριακή εμφάνιση με ενθουσιασμό, όρεξη για μάθηση και όνειρα για το μέλλον!
Η έναρξη του χειμερινού εξαμήνου σηματοδοτεί γι΄ αυτούς μια νέα αρχή, γεμάτη ευκαιρίες για γνώση, δημιουργία και εξέλιξη στον συναρπαστικό κόσμο της γαστρονομίας.

Στο πλαίσιο του Μνημονίου Συνεργασίας που υπεγράφη τον Δεκέμβριο του 2021 μεταξύ της Διευθύντριας της ΣΑΕΚ Λήμνου κ. Ιουλίας Λυγδά και του τότε Διοικητή του Γενικού Νοσοκομείου Λήμνου, ενεργοποιείται εκ νέου μία σημαντική συνεργασία, με ιδιαίτερη χαρά και από τις δύο πλευρές.

Τα εργαστηριακά μαθήματα του Τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)» Α’ εξαμήνου πραγματοποιούνται φέτος στις σύγχρονες επαγγελματικές εγκαταστάσεις κουζίνας του Νοσοκομείου Λήμνου, προσφέροντας στους καταρτιζόμενους πολύτιμη εμπειρία σε πραγματικές συνθήκες επαγγελματικού περιβάλλοντος.

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ

Οι νέοι σπουδαστές, υπό την καθοδήγηση του έμπειρου εκπαιδευτή – Chef κ. Χρήστου Ντίνου, ξεκίνησαν δυναμικά τη διαδρομή τους στη Μαγειρική Τέχνη, αποκομίζοντας γνώσεις και δεξιότητες που θα αποτελέσουν πολύτιμο εφόδιο για την επαγγελματική τους εξέλιξη.

Η μαγειρική δεν είναι μόνο επάγγελμα – είναι τέχνη, επιστήμη και πολιτισμός. Στόχος της Σχολής είναι κάθε σπουδαστής να ανακαλύψει τη δική του δημιουργική ταυτότητα μέσα στην κουζίνα, να καλλιεργήσει τη φαντασία του και να αναπτύξει δεξιότητες που θα αποτελέσουν εφόδιο για την επαγγελματική του πορεία.

Μέσα από βιωματικά εργαστήρια, συνεργασίες με επαγγελματίες του χώρου και εμπειρίες πραγματικής παραγωγής, οι καταρτιζόμενοι θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τη φιλοσοφία της σύγχρονης γαστρονομίας — από την τεχνική ακρίβεια μέχρι τη δημιουργική παρουσίαση ενός πιάτου.

Η Διευθύντρια της ΣΑΕΚ Λήμνου κα Ιουλία Λυγδά εκφράζει τις θερμές της ευχαριστίες προς τον Διοικητή του Νοσοκομείου κ. Δημήτριο Μάνο και το Διοικητικό Συμβούλιο για τη στήριξη και τη συνεργασία, που συμβάλλει ουσιαστικά στην ποιοτική αναβάθμιση της κατάρτισης και στην ενίσχυση των δεσμών της Σχολής με τους φορείς της τοπικής κοινωνίας.

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ

Καλή αρχή στους νέους μας Chef!

Με γνώση, δημιουργικότητα και πάθος για τη γαστρονομία, ανοίγουν σήμερα τον δρόμο για ένα γευστικό και πολλά υποσχόμενο μέλλον!!!