Υπάρχουν μέρη που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις. Τα θυμάσαι από τις μυρωδιές, τις παρέες, τα καλοκαιρινά βράδια και τις στιγμές που έζησες εκεί. Ένα τέτοιο μέρος επιστρέφει ανανεωμένο και έτοιμο να γράψει την δική του ιστορία γεύσεων και καλοκαιρινών αναμνήσεων!

Αυτό το Σάββατο ανοίγει τις πόρτες της η παραθαλάσσια ταβέρνα “Το Παλιό Εξοχικό” στο Πλατύ.

Για τους περισσότερους επισκέπτες θα είναι μια όμορφη νέα ανακάλυψη. Για τους Λημνιούς όμως είναι ένας χώρος γεμάτος αναμνήσεις. Το αγαπημένο παλιό «Γρηγόρης» επιστρέφει με νέο όνομα, το οποίο μόνο τυχαίο δεν είναι. Η ιδέα γεννήθηκε από μια οικογενειακή φράση που έμεινε ανεξίτηλη στον χρόνο. Ο παππούς της οικογένειας έλεγε πάντα: «Πάμε στο εξοχικό». Αυτή η απλή, ζεστή φράση έγινε σήμερα η ταυτότητα του νέου χώρου.

Με το που φτάνει κανείς, καταλαβαίνει ότι πρόκειται για ένα μέρος που δημιουργήθηκε για να σε κάνει να χαλαρώσεις. Μεγάλες σκιερές μουριές και δέντρα αγκαλιάζουν τον χώρο, τα ξύλινα τραπέζια είναι απλωμένα με άνεση και η θέα προς την παραλία δημιουργεί την αίσθηση πως βρίσκεσαι σε μια αυλή δίπλα στη θάλασσα.

Οι ξύλινες πέργκολες με τον διακριτικό φωτισμό, οι θαλασσινές διακοσμητικές λεπτομέρειες με τα κοχύλια, οι γωνιές για χαλαρή κουβέντα, αλλά και η άμεση πρόσβαση στην παραλία, συνθέτουν ένα σκηνικό που θυμίζει αυθεντικό ελληνικό καλοκαίρι. Την ώρα που δύει ο ήλιος, ο χώρος αποκτά μια ιδιαίτερα ζεστή ατμόσφαιρα, ιδανική για ένα οικογενειακό τραπέζι, μια ρομαντική έξοδο ή μια μεγάλη παρέα φίλων.

Και φυσικά, πρωταγωνιστής είναι το φαγητό.

Η κουζίνα του “Το Παλιό Εξοχικό” βασίζεται στην ελληνική παράδοση και στις αυθεντικές γεύσεις που όλοι αγαπάμε. Στο τραπέζι φτάνουν  ντολμαδάκια, τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες, κολοκυθάκια τηγανητά, αφράτα κεφτεδάκια, σαγανάκι μελίχλωρο, φέτα με μέλι, κατημέρια, καυτερή πιπεριά, λαχταριστοί λουκουμάδες τυριού με μαρμελάδα κόκκινης πιπεριάς, φλογέρες με γαλοπούλα και τυρί, αλλά και το φημισμένο τυρί Καλαθάκι Λήμνου.

Οι σαλάτες ετοιμάζονται με φρέσκα υλικά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Από την κλασική χωριάτικη μέχρι τον ντάκο χαρουπιού, τα παντζάρια, τα βλήτα και την αμπελοφασούλα, κάθε πιάτο είναι δροσερό και γεμάτο γεύση.

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ

Για όσους αγαπούν τους θαλασσινούς μεζέδες, το μενού είναι πραγματικός πειρασμός. Καλαμάρι τηγανητό ή ψητό, χταπόδι στα κάρβουνα ή ξιδάτο, αχνιστά μύδια, ζουμερές γαρίδες ψητές ή σαγανάκι, τραγανός γαύρος τηγανητός και μια πλούσια γαριδομακαρονάδα που μοσχοβολά θάλασσα και καλοκαίρι και πολλά ακόμα….

Αν πάλι προτιμάτε τα ψητά, οι επιλογές είναι εξίσου απολαυστικές. Ζουμερή πανσέτα, λουκάνικο, αρνίσια παϊδάκια, αφράτο μπιφτέκι, σουβλάκι κοτόπουλο και σπαλομπριζόλα, όλα ψημένα με μεράκι και σερβιρισμένα όπως πρέπει.

Και φυσικά, τίποτα δεν ολοκληρώνει καλύτερα ένα καλό γεύμα από ένα παγωμένο ποτήρι ούζο, μια δροσερή μπίρα ή ένα εξαιρετικό κρασί της Λήμνου. Στη λίστα θα βρείτε ετικέτες του νησιού αλλά και μεγάλη ποικιλία σε μπίρες, αναψυκτικά και ποτά.

Το “Παλιό Εξοχικό” δεν φιλοδοξεί απλώς να γίνει ακόμη μία ταβέρνα του νησιού. Θέλει να γίνει εκείνο το μέρος όπου θα λες αυθόρμητα στην παρέα σου: «Πάμε στο Εξοχικό;»

Αυτό το Σάββατο το Πλατύ αποκτά έναν νέο καλοκαιρινό προορισμό. Έναν χώρο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, αυθεντική ελληνική κουζίνα, ζεστή φιλοξενία και μια ατμόσφαιρα που θα σας κάνει να θέλετε να επιστρέφετε ξανά και ξανά.

Το μόνο που μένει είναι να πείτε κι εσείς… “Πάμε στο Παλιό Εξοχικό;”

ΔΙΑΦΗΜΗΣΗ